Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

(no subject)

Открыла для себя нового автора. Ирландку Мейв Бинчи. После Лилобуса, читаю уже вторую ее книгу Дом на Тара-роуд. Женский роман :) Особенно зайдет женщинам на возраст сорокет )) Очень нравится. Оказывается и фильм есть, но пока не смотрела.
То ли потому что стало прохладнее, то ли потому, что главная героиня постоянно печет печенье, но меня тоже стало пробирать на домашнюю выпечку :) Уже пекла лимонные кексы с рикоттой и песочный яблочный пирог, в морозилке смесь замороженных ягод, вот, думаю, чего бы вкусного с ними испечь...

(no subject)

У нас сегодня первый дождливый день за четыре месяца, такой кайф! :) Сразу захотелось борща водки и пельменей, борщ сварила, а вот с пельменями затык. Никогда не делала! В Москве всегда магазинными обходилась, даже название помню "От Палыча" ..:)

Пир горой у винни пуха...

Сейчас буду рекламировать Меркадону :) Это для меня на сегодняшний день любимый супермаркет в Испании по соотношению цена/качество, плюс обслуживание, плюс чистота и выкладка продуктов в зале.
Но на самом деле хотела сказать, что на днях увидела там новшество: тахинную пасту. Решила, что ее точно так же можно намазывать на тост, как и арахисовое масло, и прикупила. Ну, с тостом как-то не очень, зато вот это печенье из нее со вкусом халвы https://i-lara.livejournal.com/143121.html?view=comments&page=2 ум отъешь! :))
Кстати,в меркадоновском арахисовом масле никаких добавок, 100% арахиса, так что рекомендую. Мои любят на тост намазывать.
А вот этот пост https://tagela.livejournal.com/383034.html вдохновил меня таки приготовить pollo churrasco, на которого я долго косилась-косилась, но решилась купить только, когда увидела Танин рецепт. А тут еще и чугунная сковородка с амазона подоспела:) Правда аджики у меня нет, поэтому намазала цыпленка готовой смесью для "жареного цыпленка". А, и еще хотела сказать, что бульон классный из костей pollo rural (цыпленок типа деревенский :) получается, даже несмотря на то, что первый (закипевший) бульон я сливаю и потом заново заливаю кости водой.
А на ужин, если не заленюсь кабачки натирать, то приготовлю такие оладьи на турецкий лад https://fleur-de-cassie.livejournal.com/56315.html
Вооооот, а вы едите /используете тахини или арахисовую пасту? Или еще что-нибудь необычное или из меркадоны?
Ну и чтоб не только про еду, там еще есть крем для пяток pure urea, который по отзывам Девочек Испании (группа на ФБ), сделает их нежными и розовыми, как пятки младенца. Сама еще не пробовала, но купила :) Все-таки последняя неделя зимы и скоро лето!
Под катом картинки продуктов
Collapse )

Nightmares

Когда я была беременной, мне ставили ГД и нельзя было простые углеводы. И мне иногда снилось, что я съедаю шоколад или пиццу, запивая вином, я просыпалась в диком испуге.
А сегодня приснилось, что я в огромном торговом центре, кругом толпы народу и вдруг я понимаю,что мы все БЕЗ МАСОК! Проснулась в холодном поту ))

(no subject)

С приходом сентября в ленте замелькали яблочные пироги. Ну а я что: все побежали, и я побежала :)
И так мне понравился один рецепт, что и здесь поделюсь и сохраню.Очень простой и обалденно вкусный, автору поста по ссылке особое спасибо!
Называется цветаевский яблочный пирог, типа сестры Цветаевы им гостей угощали. la_bellazza почему-то на память пришла твоя свекровь с ее "картофелем по-пушкински" :))

https://slana.livejournal.com/23954.html

А еще рецептик бананового кекса, тоже классный.

100 г сливочного масла
100 г сахара
3 яйца
Парочка переспелых бананов
150 г муки
чайная ложка разрыхлителя

Все смешать, я венчиком взбивала и
Выпекать 40-45 мин при 180 гр.

Вообще-то у меня здорово обострилась тревожность, я и так-то невротик по жизни, а с этой пандемией при каждом чихе переживаю жутко.
Потому и пеку, не переставая, чтобы отвлечься :) И читаю детективы... Типа Акунина " Просто Маса". Нравится мне, как он пишет, вроде и бульварное чтиво, а я после даже в Википедию слазила, чтобы про Иокогаму почитать и белогвардейца Семенова :).

(no subject)

Читаю книжки по воспитанию :) Под катом диалог мамы-психолога со своим сыном. Любопытно, как вы думаете, в каком возрасте ребенок способен на такой диалог? Я потом напишу сколько лет мальчику.


Collapse )

(no subject)

Ужасно захотелось сегодня домашнего печенья к кофе. Гуглю, как всегда, "печенье легкий рецепт". И получаю "легкое": то из кунжута с клюквой, то из миндальных и кокосовых хлопьев, то из смеси кукурузной и рисовой муки...Наверное, вкусно и,может быть, даже легко, но, блин, нет у меня под рукой ни кунжута, ни клюквы, ни коричневого сахара и далее по списку. Но все-таки нашла простой рецепт.
Обычное домашнее печенье, продукты все под рукой, делается быстро, съедается еще быстрее :)
Пусть здесь будет.
https://maria-kitchen.livejournal.com/47622.html
А у вас всегда дома клюква с кунжутом? :)