amie2007 (amie2007) wrote,
amie2007
amie2007

Не люблю, когда в доме пахнет едой. Исключение - выпечка и кофе, ну и мандарины в Новый год. А тут понравилось как пахнет топленое молоко, уютно так. Это я развлекалась изготовлением ряженки в мультиварке. Ну получился довольно вкусный кремовый йогурт :) Не знаю в чем дело: то ли топление до конца не выдержала, то ли активию вместо сметаны для закваски использовала, но яркого вкуса ряженки не вышло. Хотя мне и так понравилось: кремово и не кисло.
А еще некоторые тут утилизировали греческий йогурт ;), а мне перепало ежевики. Большая часть, конечно, отправилась в морозилку - ждать бабушку. А я удивляла благоверного мясом в ежевичном соусе и ежевичным же коблером. Слово это, кстати, только сейчас узнала. А также чем коблер отличается от крамбла. Ну что сказать, поскольку времени у меня было в обрез из всего многообразия был выбран простейший рецепт, в котором фигурировало пол-чашки сливочного масла. Не люблю я так это дело (что это за чашка??), мне нужно, чтобы точно сказали сколько вешать в граммах :) Поэтому взяла на глазок, сахара белого тоже не оказалось,взяла коричневый, а это видимо существенно, и...дети забраковали :) Супруг похвалил, но он терпеть не может ежевичные семечки, поэтому упираюсь и ем сама...с ряженкой. В общем есть можно, но в следующий раз буду стараться точно следовать рецепту. Так как я явно не из тех, кто может все ингредиенты смешать по наитию и на выходе получить шедевр :)
Tags: гастрономическое
Subscribe

  • (no subject)

    Подъезжаем вчера к дому и видим, что приехали соседи сверху (это их летняя квартира, постоянно не живут). И мы такие с мужем, вот, блин, опять мебель…

  • (no subject)

    У нас сегодня первый дождливый день за четыре месяца, такой кайф! :) Сразу захотелось борща водки и пельменей, борщ сварила, а вот с…

  • (no subject)

    Прочла еще одну забавную книжку Хелен Рассел (автор бестселлера про датское хюгге) "Атлас счастья. Уникальные рецепты счастья со всего света".…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • (no subject)

    Подъезжаем вчера к дому и видим, что приехали соседи сверху (это их летняя квартира, постоянно не живут). И мы такие с мужем, вот, блин, опять мебель…

  • (no subject)

    У нас сегодня первый дождливый день за четыре месяца, такой кайф! :) Сразу захотелось борща водки и пельменей, борщ сварила, а вот с…

  • (no subject)

    Прочла еще одну забавную книжку Хелен Рассел (автор бестселлера про датское хюгге) "Атлас счастья. Уникальные рецепты счастья со всего света".…