amie2007 (amie2007) wrote,
amie2007
amie2007

Не люблю, когда в доме пахнет едой. Исключение - выпечка и кофе, ну и мандарины в Новый год. А тут понравилось как пахнет топленое молоко, уютно так. Это я развлекалась изготовлением ряженки в мультиварке. Ну получился довольно вкусный кремовый йогурт :) Не знаю в чем дело: то ли топление до конца не выдержала, то ли активию вместо сметаны для закваски использовала, но яркого вкуса ряженки не вышло. Хотя мне и так понравилось: кремово и не кисло.
А еще некоторые тут утилизировали греческий йогурт ;), а мне перепало ежевики. Большая часть, конечно, отправилась в морозилку - ждать бабушку. А я удивляла благоверного мясом в ежевичном соусе и ежевичным же коблером. Слово это, кстати, только сейчас узнала. А также чем коблер отличается от крамбла. Ну что сказать, поскольку времени у меня было в обрез из всего многообразия был выбран простейший рецепт, в котором фигурировало пол-чашки сливочного масла. Не люблю я так это дело (что это за чашка??), мне нужно, чтобы точно сказали сколько вешать в граммах :) Поэтому взяла на глазок, сахара белого тоже не оказалось,взяла коричневый, а это видимо существенно, и...дети забраковали :) Супруг похвалил, но он терпеть не может ежевичные семечки, поэтому упираюсь и ем сама...с ряженкой. В общем есть можно, но в следующий раз буду стараться точно следовать рецепту. Так как я явно не из тех, кто может все ингредиенты смешать по наитию и на выходе получить шедевр :)
Tags: гастрономическое
Subscribe

  • (no subject)

    aspirinca была права. В дом въехали окупасы. (Окупас (от испанского ocupar, что означает «занимать») — посторонний человек, который…

  • (no subject)

    Недалеко от нас есть один дом возле дороги, который долго пустовал, хозяева пытались его продать. И вот, наконец, либо продали, либо сдали. Там…

  • (no subject)

    А еще мне выписывали газету Пионерская правда и журналы Пионер и Костер :) В Пионерской правде были короткие истории про Петю и Васю, они всегда…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • (no subject)

    aspirinca была права. В дом въехали окупасы. (Окупас (от испанского ocupar, что означает «занимать») — посторонний человек, который…

  • (no subject)

    Недалеко от нас есть один дом возле дороги, который долго пустовал, хозяева пытались его продать. И вот, наконец, либо продали, либо сдали. Там…

  • (no subject)

    А еще мне выписывали газету Пионерская правда и журналы Пионер и Костер :) В Пионерской правде были короткие истории про Петю и Васю, они всегда…