amie2007 (amie2007) wrote,
amie2007
amie2007

Не только про вес

Бабушка гостила у нас 3 месяца и я прибавила ровно 3 кг. Остальные члены семьи тоже заметно потяжелели, но взвешиваться отказались Ну а как пройти мимо жареной картошечки, плюшек да ватрушек, а венцом чревоугодия стал сметанник на Маськин день рождения, который я уже и не помню, когда последний раз ела.
И ладно бы килограмчики эти равномерно распределились или в грудь отложились, так нет - все в женские стратегические (как я недавно где-то прочитала) запасы: живот и бедра. С грустью констатирую, что к пляжному сезону я не готова...
Пока бабушка была у нас, я к плите не подходила,от слова вообще...Настолько я устала от кухни до ее приезда.
Минимизировать пребывание на кухне, накормив при этом всю семью чем-то вкусным и полезным - это цель, которую мне все никак не удается достичь. Вот попробую описать, что происходит, может, заодно, и пойму в чем моя ошибка.
Перво-наперво общего стола у нас пока не получается, все-таки меню у 2х и 42х -летнего разнятся. И если супругу иногда удается впарить что-нибудь диетически тушеное, то накормить чем-то жареным малышню у меня рука не поднимается. То есть приходится готовить отдельно взрослым и детям. Мультиварка выручает, особенно в плане детской готовки, но проблему моего торчания на кухне до конца не решает. Хорошим выходом стало бы запекание (даже овощи чистить не обязательно), но духовка потребляет столько электроэнергии, что если использовать ее каждый день, то счета за электричество зашкалят.Много времени (у меня-криворучки) занимает также чистка овощей, нарезка салатов, перекручивание фарша, а также уборка кухни после готовки и после кормежек.
Вот только было решила запекать в фольге в мультиварке, как прочла, что для Панасоник (моя модель) это не рекомендуется, так как нет контакта продуктов с дном мультиварки, что может вызвать сбой в программе. Собираюсь еще почитать в интернете на эту тему, так как сильно меня эта идея привлекает, а запекать без фольги в мультиварке - это фактически жарить, что не есть супер полезно детям.
В плане того, что готовить, я последнее время засматриваюсь вот на этот журнал http://tagela.livejournal.com
Многое меня там привлекает простотой и полезностью, даже задумала купить китайскую сковородку вок, но опять засомневалась, а можно ли в ней готовить на электроплите с керамическим покрытием, что-то пока ничего внятного не нагуглила, кроме того, что сковородок этих великое множество и перед первым употреблением их надо как-то специально прокаливать с маслом на огне, а потом не мыть обычными моющими средствами. Думаю, самое верное будет поговорить с китайцами в их магазине.
А пока накупила в Меркадоне гаспачо и сальморехо в пакетиках (очень хорошо у нас идут летом), овощи уже почищенные и наструганные, а для будущих кулинарных экспериментов соевый соус, кунжут, паприку, чили и имбирь.
Очень хочется готовить больше рыбы всякой-разной, но супруг - не любитель, а детям - боюсь из-за костей, так что довольствуемся котлетками из замороженного филе мерлузы.
Вот как-то так и получается, что я больше всего времени торчу на кухне, а хотелось бы в гостиной на диване А вы много времени на кухне проводите? А может кому-то это просто нравится? :)
Tags: гастрономическое, не flylady
Subscribe

  • (no subject)

    aspirinca была права. В дом въехали окупасы. (Окупас (от испанского ocupar, что означает «занимать») — посторонний человек, который…

  • (no subject)

    Недалеко от нас есть один дом возле дороги, который долго пустовал, хозяева пытались его продать. И вот, наконец, либо продали, либо сдали. Там…

  • (no subject)

    А еще мне выписывали газету Пионерская правда и журналы Пионер и Костер :) В Пионерской правде были короткие истории про Петю и Васю, они всегда…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 42 comments

  • (no subject)

    aspirinca была права. В дом въехали окупасы. (Окупас (от испанского ocupar, что означает «занимать») — посторонний человек, который…

  • (no subject)

    Недалеко от нас есть один дом возле дороги, который долго пустовал, хозяева пытались его продать. И вот, наконец, либо продали, либо сдали. Там…

  • (no subject)

    А еще мне выписывали газету Пионерская правда и журналы Пионер и Костер :) В Пионерской правде были короткие истории про Петю и Васю, они всегда…