?

Log in

No account? Create an account
Привет!
Зовут меня Евгения и проживаю я сейчас в солнечной Андалусии.
Журнал этот не несет никакой смысловой нагрузки, пишу о своих малолетних сыновьях, впечатлениях от жизни в Испании, о прочитанном и увиденном. Последнее время, в основном, под замок.
Если я добавила вас в друзья, то ваш журнал мне понравился и заинтересовал. Всегда надеюсь на взаимность, но, как говорится, насильно мил не будешь.
Спасибо за внимание )
Бабушка для разнообразия сделала детям на десерт шоколадную колбаску из печенья, и теперь у нас вся семья подсела на это шоколадное салями. Делаем чуть ли не через день, а я хочу попробовать добавить в рецепт сухофруктов для пущей полезности, хотя и не факт, что дети оценят, их и так все устраивает :)
Еще, наверное, мне не хватает омеги или других витаминов, но я подсела на скумбрию собственного посола и квашеную капусту. Каждый день могу есть с картошкой и пока не надоедает! А с чаем перетертую клюкву или бруснику с сахаром. В общем, ни разу не средиземноморская диета, а самая, что ни на есть скандинавская )) Кстати, скумбрию бабушка засолила здесь впервые по какому -то рецепту из тырнета, по "сухому" способу, просто натирая солью и сахаром, а я посмотрела в рецептах, что есть еще и "мокрый" способ, когда рыба заливается маринадом. Вы когда-нибудь солили? Какой способ используете?
Вообще, обратила внимание, что даже у живущих в Испании девочек, здесь в жж преобладают рецепты с лососем или с мерлузой (хеком), несмотря на местное рыбное изобилие. У меня муж и старший рыбу не очень, а мы с младшим - с удовольствием. Но я обычно беру или дорадо, или любину, которые проще всего запечь в фольге в духовке. А вот, например, сардины, на гриле они обалденно вкусные, но на сковородке же уже не то будет, да и костей там полно..? Хочу попробовать поджарить что-то типа камбалы (это ведь lenguado?), мне кажется, должно нормально получиться..
А капусту квасим быстрым способом по такому рецепту: 1 кочан, 3-4 морковки - на 3х-литровую банку. В 800 мл воды растворить 2 ст.ложки сахара и 2 ст. ложки соли без верха. Не забывать протыкать. Дня через 2-3 - капуста готова, можно убирать в холодильник и объедаться с картошечкой

Лытдбр

Судя по ленте, ноябрь для многих самый ужасный месяц года: темный, мрачный и тяжелый..Но поскольку у меня в ноябре день рождения, то я его обожаю! :) А после того, как прочла детективчик Татьяны Устиновой "Третий четверг ноября", то вообще обзавелась традицией отмечать др новым божоле. Кто не в курсе, в третий четверг ноября французы открывают первую бутылочку божоле (молодого вина) и понеслось...)
А вот здесь, в Испании у меня ТРИ самых ужасных и нелюбимых месяца: январь, февраль и март. Когда дома дубак, все перманентно болеют и никаких замечательных длинных праздников. Карнавал не в счет, я им не прониклась. Так и буду считать денечки до апреля...
Разболелся зуб, удалить нерв и запломбировать - 240 евро!! У меня глаза на лоб вылезли, я рассчитывала не больше 100 потратить! И вот стоматология вроде развивается, новые технологии и все такое, а все равно - такое мучение!! Воткнули в рот какой-то пластиковый кляп, который и так держит рот открытым, и все равно только и слышала "Abre, abre grande!" Типа, шире открывай. Слюнеотсос засовывают, а когда снимок надо было сделать и засунули специальную штуковину, то меня вообще чуть не вывернуло! Бррр...А младший, когда узнал, что я к зубному, спрашивает:"Ты что, мама, плохо зубы чистишь??" Я-то ведь его пилю постоянно, что он плохо чистит! Пришлось сказать, что мама старая и зубы у нее старые...
По HBO сейчас запустили итальянский сериал по Ферранте "Моя гениальная подруга", очень-очень даже неплохо, скажу я вам.
А почитываю на ночь Детей Арбата, вначале хотела Московскую сагу Аксенова, но на флибусте ее не оказалось. Но Рыбаков мне тоже нравится. Я уже посмотрела, что был сериал с Цыгановым и Чулпан Хаматовой, но до сериала вряд ли скоро доберусь.
Вчера в "малышах" был пост о воспитании вкуса. Смысл в том, что бабушка привезла внучке кучу одежды в подарок, а по мнению мамы, это "со стразиками" носить нельзя. И вечный вопрос: что делать, чтобы и бабушка не обиделась и вообще не перестала подарки возить ..Интересно, конечно, было бы взглянуть на фоточки, чтобы понять у кого там действительно вкуса нет )) Но, увы..Большинство сошлись на мнении, что внучка в свои 8 лет вполне сама может решить, что ей носить, а что нет.
А вспомнила я этот пост сегодня утром, разглядывая фоточки в ФБ с какого-то девичника, где была парочка знакомых мамашек. И верите, через одну, кто в "леопардовом", кто в "змеином", это что сейчас опять в моде?? А одна дама, ни весом ни возрастом далеко не девочка, в блестящих шортиках на черные колготки. В общем, все это мне показалось дурновкусием, но вот думаю,что, наверное, это у меня вкуса нет, сижу, как моль бледная в шкафу, отстала от моды...)
Вот странно, лет до 35 я вообще не воспринимала мемуарную литературу, биографии, воспоминания и пр. такого плана. А сейчас иногда читаю чьи-то воспоминания или биографию и ловлю себя на мысли, что зачем вообще читать чей-то вымысел (в смысле художественную литературу), когда в жизни все намного страшнее интереснее..Закончила вчера "Воспоминания" Анастасии Цветаевой, младшей сестры знаменитой поэтессы Read more...Collapse )
Сегодня ездила покупать джинсы и пришла к выводу, что сейчас в тренде только три типа: super skinny, skinny и...MOM! :)))
Сегодня встретилась с английской семьей, в которой три девочки. Их зовут Дэйзи (маргаритка), Лили (лилия) и Роуз (роза). Так мило :)
А у подруги старшую дочку зовут Даша, и когда родилась вторая, то ее назвали Лизой, типа в том же "старинном" стиле, хотя подруге очень нравилось "Валерия "..А еще у одного бывшего коллеги, когда родилось трое девочек-тройняшек, то их назвали Вероника, Валерия, Виктория (я бы, наверное, назвала Вера, Надежда, Любовь :)) Кстати, в дружеских журналах тоже есть сестрички и братья, у которых имена начинаются на одинаковую букву, это так и было задумано или просто случайно совпало? :)
Чувствую, что пора со Смешариками заканчивать, а то младший сегодня обозвал бабушку "старой ненужной железякой"...!
Читаю одну популярную блогершу, она живет и работает в Голландии. И очень горячо рекомендовала витамины и маску для волос, пишет, что то и другое реально работает. Зашла я на испанский амазон, ну да..Витамины 78 евро (причем хватит только на месяц, а рекомендованный курс - 3 месяца), а маска - 72!..Печаль. Read more...Collapse )